Perfil de capacidade produtiva

Mutuípe — BA

20.590 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Santo Antônio de Jesus (14 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 27 de outubro de 2026

Em números

R$ 205,4 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
10.567 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
95.000 litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
120 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
51.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
3.279estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
1.313famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
3.824imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cacau (em amêndoa) 4.158 t 8.810 ha R$ 151,4 milhões 73,7% +100% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 13.363 t 1.050 ha R$ 28,4 milhões 13,8% +4,8% Evolução de 2016 a 2025
Graviola 5.525 t 221 ha R$ 22,1 milhões 10,8% —
Abacate 175 t 40 ha R$ 1,24 milhão 0,6% +1,7% Evolução de 2017 a 2025
Guaraná (semente) 29 t 99 ha R$ 552 mil 0,3% +45% Evolução de 2016 a 2025
Café (em grão) 27 t 22 ha R$ 540 mil 0,3% −15,6% Evolução de 2016 a 2025
Borracha (látex coagulado) 56 t 67 ha R$ 249 mil 0,1% +80,6% Evolução de 2016 a 2025
Pimenta-do-reino 8 t 7 ha R$ 177 mil <0,1% −50% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 110 t 18 ha R$ 169 mil <0,1% −90,2% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 263 t 76 ha R$ 154 mil <0,1% −88,3% Evolução de 2016 a 2025
Maracujá 74 t 20 ha R$ 141 mil <0,1% −75,3% Evolução de 2016 a 2025
Castanha de caju 20 t 47 ha R$ 71.000 <0,1% +33,3% Evolução de 2018 a 2025
Feijão (em grão) 14 t 29 ha R$ 59.000 <0,1% −88,3% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 22 t 18 ha R$ 23.000 <0,1% −91,5% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos36.625 cabeças +14%
Bovino10.567 cabeças −12,7%
Codornas3.845 cabeças +873%
Equino735 cabeças −17,4%
Suíno560 cabeças −51,9%
Ovino505 cabeças −34%
Caprino61 cabeças −56,4%
Bubalino41 cabeças +10,8%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Ovos de galinha51.000 dúzias R$ 282 mil
Leite95.000 litros R$ 176 mil
Ovos de codorna13.000 dúzias R$ 23.000
Mel de abelha120 kg R$ 1.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)7.042 m³ R$ 116 mil
Castanha-de-cajuextração (mata nativa)6 t R$ 26.000
Madeira em toraextração (mata nativa)203 m³ R$ 19.000
Carvão vegetalextração (mata nativa)2 t R$ 4.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Mutuípe na região

Valor das lavouras (2025)
27%
Rebanho bovino (2025)
5%
Leite (2025)
1%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
7%
Famílias com CAF (2026)
10%

Parte do total da Região Imediata de Santo Antônio de Jesus (IBGE): Mutuípe, Jiquiriçá, Laje, Ubaíra, São Miguel das Matas, Amargosa, Elísio Medrado, Varzedo, Brejões, Santo Antônio de Jesus, Dom Macedo Costa, Muniz Ferreira, Milagres, Nova Itarana.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários3.782
— de agricultura familiar3.279 (87%)
Famílias com CAF ativo1.313
Associações e cooperativas com CAF3
Produtores orgânicos certificados3
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal3.75711.810 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)624.038 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)5891 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 3.082; Pecuária e criação de outros animais 583; Produção de lavouras temporárias 91; Horticultura e floricultura 11; Produção de sementes e mudas certificadas 10.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://mutuipe.cidades.io/pt/producao

Fontes